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Maltodestrine

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Per soddisfare le energie richieste dal nostro organismo durante le attività atletiche più impegnative può essere utile l’impiego di maltodestrine per sportivi.

Maltodestrine cosa sono?

Le maltodestrine sono dei carboidrati solubili derivati dall’amido di mais (in alcuni casi anche di frumento, patate o di riso) che attraverso alcuni processi industriali vengono predigeriti: questa trasformazione consente un tempo breve di digestione da parte del nostro organismo e quindi di assimilare energia a breve termine grazie agli zuccheri semplici di cui sono composte.

A cosa servono le maltodestrine per sportivi?

Gli integratori maltodestrine sono impiegati da atleti che praticano sport di lunga durata, ad esempio nel ciclismo o nella maratona, oppure per sport di resistenza fisica come il body building, e sono usate per le loro proprietà di facilitare il recupero energetico dopo l’esercizio e per dare un supporto energetico durante attività a competizioni.

Dosi giornaliere di maltodestrine

Le maltodestrine in polvere probabilmente sono le più diffuse nel mercato grazie alla possibilità di essere pesate e dosate sulle necessità del nostro organismo. In tutte le confezioni viene sempre riportato il corretto dosaggio, ma generalmente si utilizzano dai 50 agli 80 grammi per ogni litro di acqua. Con questo tipo di preparazione è quindi consigliato assumere da 5 a 8 ml per ogni kg del nostro peso corporeo prima dell’attività fisica. Altri 2 ml per kg (di peso corporeo) vanno assunti ad intervalli di 15 minuti durante l’esercizio. 
Ad esempio, una persona di 70 kg, dovrebbe assumere prima dell’esercizio, mediamente, 500 ml della soluzione preparata, per poi bere altri 140 ml di soluzione ogni 15 minuti

Le maltodestrine si possono trovare anche già pronte all’uso in stick o in gel da assumere prima e durante l’allenamento. Il dosaggio massimo consigliato è di una o due confezioni al giorno. Gli integratori maltodestrina specifici per lo sport possono contenere anche caffeina e taurina che rilasciano uno spiccato effetto tonico.

Ricordiamo che quando si utilizzano integratori alimentari, si consiglia di non superare le dosi giornaliere consigliate. Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata ed equilibrata ed un sano stile di vita.

 

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